Because it's a rainy day
神田大浦農場をめぐる激動の日々
さつま芋の保存温度は13～15℃がベストです。室内などの暖かいところで保管してください。冷蔵庫内はNGです。
Q.保存方法はどのようにしたらいいでしょうか？
Q.どれくらい保存が可能ですか？
上記の保存温度を守れば長期間保存可能ですが、春になり暖かくなってきますと品質が低下してきますので、お早めにお召し上がり下さい。
Q.直接買いに行く事はできますか？
直接来て頂くことは、今の所難しいです。今回の発送業務に加え、通常の畑仕事もあり、来ていただいても対応できないことになり、ご迷惑をかけてしまいます。申し訳ありません。落ち着き次第、情報を発信したいと思います。
Q.農協を通していないようですが、個人向け販売は問題ないのですか？
個人向け販売・直売は可能です。
Q.干し芋のみの販売は可能ですか？
干し芋（焼き芋の丸干し）は今のところ追加でご注文を受けることができません。申し訳ありません。落ち着き次第、情報を発信したいと思います。
よくいただく質問
Q.栗安納芋って安納芋とは違いますか？
栗安納芋は僕たちが名付けた商品名です。栗安納芋の品種は「安納紅」です。ちなみに、安納芋の品種には「安納紅」と「安納こがね」の２種類があります。
Q.いつから安納芋が種子島以外で栽培されるようになったのでしょうか？
2013 年10月29日からです。
安納いもとして「安納紅」「安納こがね」の２品種が 1998年10月に登録されました。種苗法上、種子島以外での栽培や販売を認めなかったが，2013 年10月29日に有効期限切れとなりました。
その通りです。ただ、その通りにいきませんでした。前回の作付け面積は約2haでした。そして今回の作付け面積は約1haにしました。しかし、栽培方法の改善をした結果、前回の収穫量（約20t）に近い約16t収穫できてしまったのです。
Q.該卸先がつぶれたのは昨年の初夏なら、収穫量調整できたのではないでしょうか？
Q.安納芋の相場は5kg2000円程度らしいですが、高くないですか？
いただきましたお客様の個人情報は注文の発送それに関するお問合せ、当農場からのお便りにのみ利用させていただきます。
Q.安納芋はふかしても美味しいですか？
いいえ、安納芋は焼いてお召し上がりください。ふかし芋ではあまり美味しくありません。
Q.サツマイモ1kgで何本くらいですか？
1kgで5〜7本、5kgですと25〜35本程度となります。
Q.個人情報の取扱はどうなっていますか？
安納芋の相場が5kg2000円程度という情報が正確なのかは分かりませんが、僕たちが次年度に再生産できるように（廃業しないように）設定した価格です。農薬や除草剤を使わないで栽培しているため、どうしても生産コストが高くなってしまいます。しかし、今後、経営努力で改善していきたいとも思っています。