おかげさまで今年の栗安納芋は完売いたしました。 ただいま、発送作業も大詰めを迎えています。 箱には、栗安納芋と紅はるかを一緒に入れていますため、 どちらか分からないとご質問をいただいております。 分かりやすいようにしておけばよかったのですが、 ...

前回の自然農法チャレンジは、前日からの大雨で中止になりましたので、 今回こそ！ 来週の日曜日に行います。BBQ（参加費1000円）も行いますので、 どうぞお気軽にいらしてください。 これまでに全く関わりのなかった方も大歓迎です。 経緯は前回の投稿をご覧ください。...

私たち、神田・大浦は農家出身ではないため、知識・経験がない中取り組んで来て、とても大変でしたが、多くの先人、ご近所の方、知り合った方々にお世話になってここまで来れました。農家出身ではないという利点もそこにはあって、従来の見方にとらわれない柔軟さがあると褒めていただくことも多...

おかげさまで、安納芋はSold Outとなりました。 （”焼き芋の丸干し”はまだ在庫があります） 本当に奇跡のような出来事で、皆様のおかげです。 どうもありがとうございました。 ところで、 この2ヶ月というもの発送作業にかかりきりになっていたため、...

皆様、ありがとうございます。 埼玉で農業している大浦です。 多くの方々からご注文・応援・ご支援を頂いております。 本当にありがとうございます。 また同時に、こちらの不手際で、ご注文に対応できなく、 ご迷惑をお掛けしてしまった方々が多くいらっしゃると思います。...

私たちの農場で11月12日（土曜日）に収穫祭を開催します。 朝10時くらいから農作業をみんなでやって、 午後からはバーベキューです。1人簡単に1品持ち寄ってやります。 お肉や飲み物はこちらで用意致します。 皆さん、ご都合よろしければ是非ご参加ください。...

ボジョレーヌーボー解禁が近づいていますが、私たちにとってそれは栗安納芋（私たちが扱っているサツマイモのブランドの名前です）の解禁日のこと！ 明確な解禁日はありませんが、連日、仕分け作業に没頭しています。仲間も手伝いに来てくれることもあって、二人だと大変なだけの作業でも夢を語りなが

「冷やっこ芋」を売ってきました。 埼玉高速鉄道の浦和御園駅の構内での販売でした。 無農薬・無化学肥料で作った「栗安納芋」を 温度調節を何度も繰り返してじっくりオーブンで焼いた後 冷凍庫で急速に冷やして食べる！ 解凍具合で食感を変えて食べることができます。...

浦和美園駅の改札前で、屋台を出す日が明日に迫った！ 皆の出会いがこのブログによれば、6月28日（火）だったので、 わずか1か月半の間にここまで来てしまった。目まぐるしい展開で、一体この間、 何人の方にあったのか分からない。おかげさまです、101回言っても言い終わらないうちに...

仲間が頑張ってくれて、ポスターができた！ まだまだやらなきゃいけないことはたくさんある。 でも・・・・・・大成功だー！